Add maintenance command documentation for Windows and Ubuntu

Maintenance Préventive/Commande Maintenance.md

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+# Commandes de maintenance
+
+## Vérifier le serveur de temps sous Windows
+
+```powershell
+w32tm /query /source
+```
+
+## Consulter l’utilisation du processeur et de la mémoire sous Ubuntu
+
+```bash
+echo "CPU: $(vmstat 1 2 | tail -1 | awk '{print 100 - $15"%"}') | RAM: $(free | awk '/Mem/ {printf("%.2f%%", $3/$2 * 100.0)}')"
+```
+
+## Vérifier le serveur de temps sous Ubuntu
+
+```bash
+timedatectl show-timesync --all
+```
+
+## Mettre à jour la configuration d’APT-Cacher sur Ubuntu
+
+Ouvrir le fichier de configuration :
+
+```bash
+nano /etc/apt/apt.conf
+```
+
+Adresse IP de TELEMF : `10.33.35.13`
+
+## Mettre à jour Ubuntu
+
+```bash
+apt-get update
+sudo apt-get install -y software-properties-common
+sudo apt-get install update-manager-core
+sudo apt dist-upgrade --fix-missing
+```
+
+## Appliquer la modification sur TELEML
+
+```bash
+sudo systemctl stop apt-cacher-ng
+sudo rm -rf /var/cache/apt/*
+sudo rm -rf /var/cache/apt-cacher-ng/*
+sudo systemctl start apt-cacher-ng
+```