Add maintenance procedures for Docker, Ubuntu, Windows, and HYCU

- Created a new document for updating Docker Swarm nodes.
- Added a guide for updating Ubuntu via APT-Cacher-NG.
- Introduced a procedure for updating Ubuntu OS on client platforms using OPS_ANSIBLE.
- Documented the deployment and usage of WSUS On-Prem for Windows updates.
- Added a procedure for updating Windows OS via centralized WSUS.
- Created a patching procedure using N-Central for Windows systems.
- Developed a restoration procedure for HYCU.
- Documented the configuration steps for setting up a HYCU server.

Maintenance Préventive/Docker/MAJ DOCKER.md

@@ -0,0 +1,64 @@
+# Mise à jour des nœuds Docker Swarm
+
+## Vérifier la disponibilité des nœuds
+
+Sur le nœud manager, vérifier que chaque nœud concerné affiche **Ready** dans la colonne `STATUS` et **Active** dans la colonne `AVAILABILITY`. Corriger tout problème avant de poursuivre.
+
+```bash
+docker node ls
+```
+
+**Attention :** appliquer cette procédure à un seul nœud worker à la fois.
+
+## Placer un nœud worker en maintenance
+
+Sur le nœud manager, exécuter la commande suivante en remplaçant `<nom_du_noeud>` par le nom du worker concerné :
+
+```bash
+docker node update --availability drain <nom_du_noeud>
+```
+
+## Vérifier la disponibilité du nœud
+
+Sur le nœud manager, vérifier dans `docker node ls` que la colonne `AVAILABILITY` affiche **Drain** pour le nœud sélectionné. Son état dans la colonne `STATUS` doit rester **Ready**.
+
+```bash
+docker node ls
+```
+
+## Vérifier le déplacement des tâches Swarm
+
+Sur le nœud en mode **Drain**, vérifier que les tâches des services Swarm ont été déplacées. Les conteneurs qui ne sont pas gérés par Swarm ne sont pas déplacés automatiquement.
+
+```bash
+docker ps
+```
+
+## Mettre à jour les paquets du système
+
+```bash
+apt update
+apt upgrade
+```
+
+`apt update` actualise la liste des paquets disponibles ; `apt upgrade` installe les mises à jour proposées. Examiner les changements avant de confirmer.
+
+## Rétablir la disponibilité du nœud
+
+Sur le nœud manager, exécuter la commande suivante en remplaçant `<nom_du_noeud>` par le nom du worker mis à jour :
+
+```bash
+docker node update --availability active <nom_du_noeud>
+```
+
+## Vérifier l'état du nœud et des services
+
+Sur le nœud mis à jour, vérifier les conteneurs avec `docker ps`. Leur présence dépend du placement des tâches Swarm ; confirmer également que les services sont à l'état attendu.
+
+```bash
+docker ps
+```
+
+## Répéter l'opération sur chaque nœud worker
+
+Procéder **un nœud à la fois** et attendre la fin de sa mise à jour avant de passer au suivant.